在iOS设备上全网访问观看YouTube视频，需要使用VPN（虚拟私人网络）服务。VPN是一种加密通讯协议，可以将用户的网络流量加密并通过VPN服务器进行转发，从而实现用户的网络隐私和安全防护。

需要选择一款可靠的VPN服务提供商，并根据其提供的安装指南，在iOS设备上安装和配置VPN客户端。VPN服务提供商通常会提供多种协议和服务器，用户需要选择适合自己的协议和服务器位置，以获得更稳定和快速的连接速度。

其次，需要开启VPN客户端，并连接到VPN服务器。连接成功后，用户的iOS设备就会获得一个虚拟的真实特征，所有网络流量都会通过VPN服务器进行转发。

最后，用户可以打开YouTube应用或在Safari浏览器中访问YouTube网站，即可自由观看YouTube视频。需要注意的由于VPN服务可能会导致一定的网络延迟和速度下降，因此建议选择速度较快的VPN服务器，并避免同时使用其他网络应用程序。

总之，使用VPN服务可以帮助用户实现在iOS设备上全网访问观看YouTube视频，但需要选择可靠的VPN服务提供商，并注意保护个人隐私和遵守当地法规。 另外，目前不同国家最流行的加速器VPN之一是AHAspeed，又称啊哈加速器， AHAspeed加速器VPN支持奈飞、Tiktok等知名流媒体，并且十分安全可靠，不会记录任何登录历史，网络活动，DNS查询，以及任何可以用于识别跟踪用户的信息。